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30分

優しい味わい!大根のそぼろ煮

電子レンジで下処理をするので、時短・簡便!大根に鶏ガラスープのうまみが染み込んで、優しくホッとする味わいです。
鶏ひき肉の入った、とろりとした餡が大根にからみ、とってもおいしいですよ。
ぜひお試しください!

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材料

  • 大根

    1/4本

  • 鶏挽き肉

    100g

  • 鶏ガラスープ

    300ml

  • 水溶き片栗粉

    大さじ1

手順

  • 大根は皮を剥き2㎝の厚さに切り、さらにそれを4等分に切ります。ボールにひたひたのお水入れ600wのレンジで10分加熱します。
  • お鍋に鶏ガラスープを温めひき肉を入れてほぐし、1と(A)の調味料入れ15分ほど弱火で煮ます。
  • 水溶き片栗粉回し入れとろみがついたら完成です。
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